蔬菜清洗机优势：网带自动提升——清洗过程中，输送网带自动提升蔬菜，替代手工劳动，减轻工作强度，提高工作效率；提升过程二次清洗——蔬菜在高压水泵产生的水流的推送下，被提升出内槽体，再经过喷淋清洗，将蔬菜二次洗净，进入下面的工序；水流循环过滤——蔬菜清洗机配备水循环过滤系统，使用过程中水经过过滤箱过滤，可循环利用节约用水；高压水流冲洗——蔬菜在高压水泵的水流冲刷，在水推动下逐渐移动到输送网带上，被提升出内槽体，再经过喷淋清洗，将蔬菜二次洗净，进入下面的工序。

业内人士指出，目前，果蔬清洗机主要有臭氧式净化、超声波式净化和电解净化等方式，电解净化是一种新型的消毒杀菌技术，通过直流电在水中产生电解，产生羟基自由基，通过氧化反应，杀灭病原微生物，比起臭氧式净化更加安全可靠，因为它的原料只有水，长期使用不会产生伤害人体的物质，也不会影响蔬果本身的口感和营养，此外，部分果蔬清洗机还采用复合技术，让电解水技术搭配低功率超声波清洗技术来提高果蔬清洗能力，但目前这类果蔬清洗机价格偏高。

双仓和单仓是目前市面上果蔬清洗机的两种类型，双仓是一个机器有两个清洁装置，能同时清洗果蔬和肉类，所占空间较大，而单仓一次只能清洗果蔬或者肉类，如果只清洗果蔬，单仓相对来说更小巧便携，需要提醒的是，很多农药溶于水，通过冲洗和浸泡，也能达到降解农药的效果，因此，果蔬清洗机不是非买不可，实际上，除了使用果蔬清洗机去除农药残留，你还可以用清水冲洗30秒并且对果蔬表面进行揉搓来达到清洁效果，或者用小苏打浸泡5分钟也能很好去除蔬果上的农残留。