另外，臭氧还有保鲜除臭的功能，用臭氧水清洗过的果蔬保鲜时间更长，而且没有异味，芳香四溢，果蔬清洗机真的能洗水果和蔬菜吗?这是很多人的疑问，在果蔬农残、保鲜剂、食用果蜡等广泛应用的今天，果蔬清洗机也越来越成为很多家庭的必备选择，很多人到网上搜罗到各种各样的果蔬清洗机，也在百度上提问"果蔬清洗机真的有用吗"这种问题，但是，我相信绝大多数人还是不清楚果蔬清洗机到底有没有用，对果蔬清洗机的功效还是会有各种顾忌和疑虑。

业内人士指出，目前，果蔬清洗机主要有臭氧式净化、超声波式净化和电解净化等方式，电解净化是一种新型的消毒杀菌技术，通过直流电在水中产生电解，产生羟基自由基，通过氧化反应，杀灭病原微生物，比起臭氧式净化更加安全可靠，因为它的原料只有水，长期使用不会产生伤害人体的物质，也不会影响蔬果本身的口感和营养，此外，部分果蔬清洗机还采用复合技术，让电解水技术搭配低功率超声波清洗技术来提高果蔬清洗能力，但目前这类果蔬清洗机价格偏高。

双仓和单仓是目前市面上果蔬清洗机的两种类型，双仓是一个机器有两个清洁装置，能同时清洗果蔬和肉类，所占空间较大，而单仓一次只能清洗果蔬或者肉类，如果只清洗果蔬，单仓相对来说更小巧便携，需要提醒的是，很多农药溶于水，通过冲洗和浸泡，也能达到降解农药的效果，因此，果蔬清洗机不是非买不可，实际上，除了使用果蔬清洗机去除农药残留，你还可以用清水冲洗30秒并且对果蔬表面进行揉搓来达到清洁效果，或者用小苏打浸泡5分钟也能很好去除蔬果上的农残留。