切菜机不仅要正确使用，还要做好保养，使用的不锈钢的材质不一样，电机质量不一样，机架质量等方面，都会决定一台切菜机价格的差异，所以这就是为什么外观看起来一样的机器会相差那么多价格，所以大家不要贪图便宜，购买质量不好的机器，多功能切菜机根据不同的食材加工要求进行了各种不同功能的细分，具体主要有以下几种常用机型，直线型多功能切菜机-这款切菜机可以切成片片、块、丁、丝、菱形、曲线等多种花样，广泛应用用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带等多种食品的加工。

速度调节：老款切菜机的设计缺陷之一，莫过于前期测试和调节，就是每切一个菜品都需要测试切菜的尺寸比例，所以在调节方面的弊端尤为突出，多功能切菜机特点：新一代多功能切菜机，内外兼修，an全、效率、实用三者兼修，quan面进化，更高品质；可拆卸的皮带送料系统，清洗方便快捷，细致在不经意处，随处可见；组合电器开关，做工精美；整机均为SUS304不锈钢材质；新款丝刀条可更换，使用成本大为降低；新的刀盘节构，可防止刀片发生碰撞，产生磕伤;机器内加装防水装置，电路分开控制，故障率更低。

使用多功能切菜机的注意事项：多功能切菜机放在平整的地面上，以免因地面不平整对机器造成损害；多功能切菜机运转中，切勿将手置于输送带或压菜带上，以免将手卷进机器里面发生人身事故；切菜机运转中，切勿将手或硬物伸至传送带端部的蔬菜切口处及前面门板下面，以免造成人身伤害和损坏切菜机的刀盘；切菜机清洗时，不要直接用水冲洗，直接用水冲洗，会把水弄到电机等地方，造成电机损害；机器维修中，切勿启动开关，以免发生危险；多功能切菜机在拆卸或清洗刀具过程中，不要用手直接触摸刀刃，以免手被割伤；切菜时，要把菜清洗干净，以免有石子等硬物损坏刀具。