速度调节：老款切菜机的设计缺陷之一，莫过于前期测试和调节，就是每切一个菜品都需要测试切菜的尺寸比例，所以在调节方面的弊端尤为突出，多功能切菜机特点：新一代多功能切菜机，内外兼修，an全、效率、实用三者兼修，quan面进化，更高品质；可拆卸的皮带送料系统，清洗方便快捷，细致在不经意处，随处可见；组合电器开关，做工精美；整机均为SUS304不锈钢材质；新款丝刀条可更换，使用成本大为降低；新的刀盘节构，可防止刀片发生碰撞，产生磕伤;机器内加装防水装置，电路分开控制，故障率更低。

几年之后，自动切菜机正式投放市场，参与市场竞争，随着餐饮业的兴起，但是很多从业者都喊着不好做，餐饮行业难干等怨言，其实大家心里都知道，民以食为天，餐饮业是一个不会落伍和消失的市场，只会越来越兴旺，但是为什么餐饮业会出现这种怨声那，归根结底在于人工贵、难管理痛点，随着人工工资的攀升，就是后厨找一个小工配菜，一个月低于3500元都很难找，加上住宿和保险一些其他附加费用，人工成本太高，所以导致所谓唉声叹气，并非餐饮业不景气和难做。

使用多功能切菜机的注意事项：多功能切菜机放在平整的地面上，以免因地面不平整对机器造成损害；多功能切菜机运转中，切勿将手置于输送带或压菜带上，以免将手卷进机器里面发生人身事故；切菜机运转中，切勿将手或硬物伸至传送带端部的蔬菜切口处及前面门板下面，以免造成人身伤害和损坏切菜机的刀盘；切菜机清洗时，不要直接用水冲洗，直接用水冲洗，会把水弄到电机等地方，造成电机损害；机器维修中，切勿启动开关，以免发生危险；多功能切菜机在拆卸或清洗刀具过程中，不要用手直接触摸刀刃，以免手被割伤；切菜时，要把菜清洗干净，以免有石子等硬物损坏刀具。