生态餐厅也叫温室餐厅、阳光餐厅，是对温室设施的一种利用，生态餐厅设计不光改变了传统封闭的就餐环境，还将绿色和生态通入到进餐环境当中，给食客提供怡人的环境同时，也增加了业者的经济收益，结露现象，早期的生态餐厅由于覆盖材料没有防结露措施，水蒸气上升遇到温度较低的覆盖材料时就会凝水并滴落，在种植时这就是一个很不好的事情，在餐饮中更是一种忌讳，所以在覆盖材料的使用上一定要选择含有防滴露涂层的，避免结露现象的产生。

生态餐厅设计是近年来形成的一种新的设计形式，生态餐厅设计以人们回归自然的美好愿望为出发点，生态餐厅是将餐厅健在温室中，并结合温室工程，园林景观设计、种植技能，营造出一种优美的生态餐厅景观环境，生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称，但各个名字的含义也有不同之处，温室餐厅是以温室为基础发展而成，它的特点是温度、湿度可调整为就餐者感到舒适的范围;阳光餐厅的特点是以阳光为能源;休闲餐厅含义较广，没有清楚的表明餐厅性质。

然而细节决定成败，一个受游客欢迎的生态餐厅，不可忽略的就是细节的设计和配置，生态餐厅的舒适感是游客体验的重要评分指标，餐厅内部设置有湿帘风机降温系统，来排出温室内的热气，解除高温闷热，为达到更好的降温除湿效果，温室屋脊位置应有顶开窗系统，同时搭配中央空调系统，让餐厅内部更加舒适，人们越来越关注绿色消费和生态理念，对餐厅的就餐环境提出了新的标准，温室生态餐厅与农庄在这样的社会背景下应运而生。