遂宁生态餐厅是绿色生态的室内景观和餐饮的结合。它倡导自然舒适的用餐环境和安全健康的绿色饮食。同时，它必须从根本上符合可持续发展的原则，改变其传统餐厅的“高消耗”、高资源利用率和非循环生产模式，实现物质能量的循环利用，协调人与环境的发展，提供“绿色”和“生态”的天然食品。

温室生态餐厅和农场设计原则：生态可持续发展原则。 在建造温室生态餐厅时，应遵循可持续发展的原则，充分利用现有的资源和能源，减少对资源、能源和环境的消耗和破坏，采用先进的技术和设计手段，合理利用可再生资源和不可再生的自然资源，并对现有资源进行合理利用和改良，以便再利用。而且材料回收可以节约很多资源，比如水的回收和循环利用；废弃物的分类收集和合理利用等。

在景观设计中，既要满足人的物质需求，又要满足人的精神需求，让景观成为人的“心理对应体”，产生共鸣。在温室生态餐厅景观环境中，整体的把握，细节的设计，软环境的设计，真正体现了以人为本的设计理念，使人与景观和谐发展。