1、强拉式传菜电梯 强拉式也叫牵引式。这种结构不需要配重，占用空间小，动力源完全依靠电机滚动钢丝绳来拉动电梯轿厢。这种结构的缺点是噪音太大，速度慢。最好使用专业的牵引电机。如果使用普通电动葫芦，安全系数很低，而且钢丝绳磨损时间长，有很大的断绳从梯子上掉下来的危险。 从安全角度考虑，我们尽量不要购买这种结构的传菜电梯。 2、液压传菜电梯 这种结构的传菜电梯的动力源是液压缸。缺点很明显，噪音大，速度慢，容易漏油，清理困难。目前，选择销售液压电梯的液压结构电梯的厂家并不多。 3、牵引式传菜电梯 这种电梯由曳引机驱动。这种结构的特点是它有配置。我们平时乘坐的客梯就是这种结构。牵引式传菜电梯的优势也很明显。它非常安全，噪音低，速度快。目前市场上90%以上的传菜电梯为牵引式结构。也是大家选购传菜电梯的最佳选择。

液压电梯的优点： 1、对土建结构要求低。液压电梯不需要机房，只需要一个承重墙，顶层高度可以超过2600mm。底坑也可以很浅，最小为 100 毫米。由于土建要求低的优势，液压家用电梯早在十五年前就被引入中国。它迅速占领了大部分家用电梯市场。 2、超速运行不会失控。不会急于上蹲和下蹲。只要机械结构设计合理，安装可靠，液压电梯的安全系数就比较高，而且液压电梯可以利用后备电池实现被困人员的自救功能。当在轿厢内按下紧急按钮时，排油阀回路与油箱接通后的液压油缓慢返回油箱，电梯靠自重缓慢下降。 3、节省建筑空间。与有对重的牵引电梯相比，液压电梯没有对重，只有两条轨道。所以它节省了建筑空间。可安装在楼梯口1100*1100处。

传菜电梯易存在的问题？ 1、系统触点较多，接线较复杂。有时触电会造成摩擦和损坏。故障多，容易接触不良。 2、电路复杂，操作不易，容易出现故障。 3、机械动作的声音比较大，相对来说比较耗能比较高。 4、维护成本不低，而且由于线路多，维护工作也比较困难和繁琐。