阻隔性要求：阻隔性是食品的包装中重要的性能之一，阻隔性要求是由食品本身特性所决定的，其特征表现有对外阻隔，对内阻隔或选择性阻隔等等，阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等，营养性要求：食品在包装贮藏过程中，会逐渐损失营养，所以，食品的包装应有利于食品营养的保存，更理想的是能通过包装锁住营养，卫生安全是指食品包装材料中不应含有对人体有害的物质；在包装技术方面，使处理后的食品在营养成分、色、味等尽可能保持不变。

食品包装是食品商品的组成部分，很多企业需要在包装上印上装饰性花纹、图案或文字，来使产品更有吸引力或更具说明性，好的包装，能使产品树立优质的形象，高产品竞争力，促进产品销售，能有效加大企业的宣传力度，提高企业影响力，必须标识的包装内容未标识，滥用有毒有害的塑料制品，由一些乡村小商店、小卖部售出的儿童小食品，价格相当低廉，为降低包装成本，那些无名小厂和小作坊，多半会选用质量低劣的塑料袋或塑制瓶包装食品。

这种特有的"价格优势"，不仅来自于食品本身，也缘于包装成本，据了解，这类塑料容器绝大部分来自一些小型个体塑料加工厂用收购来的废旧塑料制作而成，用这种废塑料制成的儿童食品包装，对儿童身体健康的潜在危害较大，使用后的包装未经消毒重复使用，在一些农村小商店，有时会看到有些饮料瓶外壁带有很多擦痕，瓶体不干不净，注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。