yi1sun内在要求:食品包装的内在要求是指通过包装,使食品在其包装内实现保质保量的技术性要求,强度要求:指该包装能保护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵抗外界的各种破坏力,如压力、冲击力及振动力等,食品包装强度要求相关因素很多,主要有运输方式(如汽车、飞机)、堆码形式(如多层堆码、交叉堆码)和环境(如气候、卫生环境)等三类因素,很多食品在贮藏与包装,由于阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,zui终影响食品的质量。
食品包装要求:食品本身要求卫生安全,不含杂质,符合本类食品特有的感官,外包装要求包装材料的卫生安全,包装要保证食品在保质期内不变质,外包装上还有食品营养标签、生产许可、食品材料、厂名、厂址等等,食品包装分类方法很多,上述各种包装皆是由不同复合材料制成的,其包装特性是对应不同食品的要求,能有效地保护食品品质,在农村小店销售的儿童食品,包装标识不全或标识有问题的相当普遍,不是没有生产日期与保质期,就是没有食品配料表,或根本就无商标、厂名、厂址。
这种特有的"价格优势",不仅来自于食品本身,也缘于包装成本,据了解,这类塑料容器绝大部分来自一些小型个体塑料加工厂用收购来的废旧塑料制作而成,用这种废塑料制成的儿童食品包装,对儿童身体健康的潜在危害较大,使用后的包装未经消毒重复使用,在一些农村小商店,有时会看到有些饮料瓶外壁带有很多擦痕,瓶体不干不净,注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。