c0uyh9市面上很多人说设备50升、100升实际上换算为斤的话装不了多少粮食的,很多人问一次做100斤粮食的设备多少钱?其实,买设备也要看你是想做液态还是固态,酿酒设备**性能稳定,酿酒设备优势明显:常压蒸馏,**性好,使用寿命长;出酒快:几十分钟即可出酒,几小时左右可蒸馏几百斤粮食的酒;节约燃料:蒸馏几百斤酒只需煤或柴几十斤,更大程度上节省了材料的使用;出酒率高:比传统蒸酒设备提高出酒率高出很多;酒质好:蒸馏的酒香味正。
从磨碎麦芽,到糖化、熬煮、冷却,再到发酵,精酿啤酒的过程看似循规蹈矩,实则每一步都考验着细心和耐心。“不同风味的啤酒有不同的发酵温度和发酵时间,快则七八天,慢则一两年。”工作室里,大部分酿酒设备都由霍小杰亲手改造,而酿造好的成品酒就像是他的“孩子”——无关盈利,有的全是不竭的创造,独到的匠心,以及长久苦味之后的无穷回甘。
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