现阶段甲醇燃料早已通过了政府部门质量检验单位检验，并根据示范点推广应用，其技术特性和安全指标值合乎民用型餐饮业燃料的规范，是一种理想化的绿色环保新能源。甲醇燃料做为这种非常理想化的可再生燃料油，甲醇燃料安全生产，发烫值高，点燃特性好，无毒性没害，点燃后的物质为水，不容易造成环境污染化学物质。

然而，了解过甲醇燃料手续办理，建站的人都知道，想要弄一个甲醇燃料的站点，办理建站手续不但非常的繁琐，更主要是要有当地政府的发展规划，建站资格，而且对于自身的建站要求也是很严格的。 醇基燃料属于危险品，要到工商局办营业执照，危险品生产许可证，危险品销售许可证，仓储证等，还有车辆运输许可证，场地要达到消防要求。这些证件都办齐，才可以生产醇基燃料。

甲醇燃料，醇油等，甲醇燃料比液化气安全，爆炸的几率很小。但是毕竟是醇基燃料是明火可以点燃的也不排除有危险的可能性。相对来讲的话甲醇燃料是要比液化气安全的，用水可以浇灭。饭店在使用甲醇燃料的时候也要注意符合消防要求，主要意外发生的可能性。