本身甲醇燃料并不违法，相反符合国家节能环保的政策，甲醇燃料有甲醇燃料的优势，比如单价低（成本不到2元），清洁环保（燃烧后为二氧化碳和水无污染），但是它也有它的缺点， 比如不耐烧，热值低，是危化品（办理不下来危化品证件所以是违法行为）。而且甲醇燃料也涉及不到什么技术性的东西，说白了就是用精醇兑百分之一二十的水就可以拿去售卖了。

然而，了解过甲醇燃料手续办理，建站的人都知道，想要弄一个甲醇燃料的站点，办理建站手续不但非常的繁琐，更主要是要有当地政府的发展规划，建站资格，而且对于自身的建站要求也是很严格的。 醇基燃料属于危险品，要到工商局办营业执照，危险品生产许可证，危险品销售许可证，仓储证等，还有车辆运输许可证，场地要达到消防要求。这些证件都办齐，才可以生产醇基燃料。

甲醇燃料，醇油等，甲醇燃料比液化气安全，爆炸的几率很小。但是毕竟是醇基燃料是明火可以点燃的也不排除有危险的可能性。相对来讲的话甲醇燃料是要比液化气安全的，用水可以浇灭。饭店在使用甲醇燃料的时候也要注意符合消防要求，主要意外发生的可能性。