蔬菜冷库安装： 1.安装墙板时，从一个角落的角板开始(一般从房间不便进出的角落开始)，依次延伸到其他面(包括门框板)。 2.顶板的安装顺序与底板相同。安装冷门，安装蓄冷板； 3.指定安装位置，在地面上沿仓库长度方向铺设木垫(厚30毫米，宽60毫米)。垫料间距500mm~200mm，垫料与地面间隙用垫片找平。 4.储物板安装后，安装上下装饰板。然后撕掉库板内外表面的保护膜，清洁库体。 5.底板要依次贴在木底板上，挂钩要拧紧。在铜陵冷库中，板材之间的接缝应紧密贴合。所有底板都要用水平仪测试，看它们是否位于同一平面，并用垫片找平。

利用保鲜冷库保存大蒜是大量种蒜朋友的主要方法。大蒜冷库需要防腐剂吗？凯腾制冷就给大家讲讲，希望能帮到我们的朋友！如果你的大蒜冷库的指标符合大蒜的储存要求，就不需要额外添加防腐剂。除了简单的冷藏保存，一些预处理也必须做好。冷库储存的大蒜，在收获的时候是很挑剔的。过早收获的大蒜不饱满，含水量高，过早收获后容易干枯，不耐贮藏。如果收得太晚，那么大蒜的表皮就容易变黑，容易撒花瓣，就不好卖了。

大蒜冷库的要求比其他蔬菜更严格。大蒜适宜的贮藏温度为-0.5~0℃、-1℃~ 3℃。大蒜的冰点为-3℃，鳞茎能抵御-6℃ ~ -7℃的低温，但部分温度低于-7℃的品种会受冻。冷冻后的蒜瓣浸泡在水中，呈灰白色，口感变差，甚至失去食用价值。温度高于5℃时，容易发芽，造成蒜瓣干枯。大蒜喜欢干燥，冷库湿度要求严格。大蒜冷库的相对湿度在70-75%之间。如果冷库相对湿度过高，鳞茎容易吸水受潮，逐渐导致霉变；相对湿度过低，干耗高，大蒜容易干。