水果冷库的蒸发器一般有两种:管道式和空气冷却器式。一般来说，具有一定湿度的管道需要较长的保质期。现在普遍使用铝线圈，放在冷库顶楼，不受货物影响。水果冷库一般采用冷风冷却器。制冷速度快，自动除霜，占用空间小。水果冷库的设计:一般选用100MM厚的双面彩钢聚氨酯泡沫板，泡沫密度一般为40±2kg/m3，密度也会随着环境温度的变化而变化。温度越高，聚氨酯泡沫密度越低，温度越高，聚氨酯泡沫密度越高。

蔬菜冷库的制冷原理：制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量后，汽化成低温低压蒸汽，被压缩机吸入，压缩成高压高温蒸汽后排入冷凝器，在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝成高压液体，经节流阀节流成低压低温制冷剂，再进入蒸发器吸热汽化，从而达到循环制冷的目的。这样，在冷库建设项目中，制冷剂通过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。

如何长期保存樱桃？当然是选择冷库保鲜的方法。樱桃在冷藏中保持新鲜，就像其他蔬菜和水果一样。为了保证蔬菜的口感和保质期，这些果蔬都是保鲜的，樱桃保鲜后可以保存很长时间。随着社会的快节奏发展，大部分人面对电脑的时间都很长，出现了很多不适症状。樱桃的主要作用是可以缓解这种不适。除了这些，还能抗贫血，祛风除湿，美容养颜，使面部皮肤红润白皙，祛皱祛斑。樱桃还可以制成各种食品，如樱桃干、樱桃酱和樱桃汁茶。做好小型樱桃冷库的安装设计尤为重要，这需要非常专业的设计团队来完成。小型冷库的安装设计是根据客户的环境和需求来确定的，需要设计团队精心设计。冷库设计的安装图纸保证更好的满足客户的需求。