蔬菜冷库的制冷原理：制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量后，汽化成低温低压蒸汽，被压缩机吸入，压缩成高压高温蒸汽后排入冷凝器，在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝成高压液体，经节流阀节流成低压低温制冷剂，再进入蒸发器吸热汽化，从而达到循环制冷的目的。这样，在冷库建设项目中，制冷剂通过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。

冷库工程安装方法： 1.根据自己建筑的特点和当地水源选择冷库的制冷方式，一般有风冷、水冷两种。(风冷冷水机组用户只需选择摆放位置，水冷式冷水机组用户还需配置水池或深井、循环水管、水泵、冷却塔的摆放位置) 2.根据所存货物的吨位、每天的进厂货量和建筑物的大小，确定冷库的大小(长×宽×高)，确定门的规格尺寸和开门方向。冷库的安装环境应清洁、干燥、通风。 3.根据储存的物品，选择确定仓库内的温度(保鲜储存:+5-5℃，冷藏冷冻:0-18℃，低温储存:-18-30℃)。

如何长期保存樱桃？当然是选择冷库保鲜的方法。樱桃在冷藏中保持新鲜，就像其他蔬菜和水果一样。为了保证蔬菜的口感和保质期，这些果蔬都是保鲜的，樱桃保鲜后可以保存很长时间。随着社会的快节奏发展，大部分人面对电脑的时间都很长，出现了很多不适症状。樱桃的主要作用是可以缓解这种不适。除了这些，还能抗贫血，祛风除湿，美容养颜，使面部皮肤红润白皙，祛皱祛斑。樱桃还可以制成各种食品，如樱桃干、樱桃酱和樱桃汁茶。做好小型樱桃冷库的安装设计尤为重要，这需要非常专业的设计团队来完成。小型冷库的安装设计是根据客户的环境和需求来确定的，需要设计团队精心设计。冷库设计的安装图纸保证更好的满足客户的需求。