保鲜库多用于易腐的新鲜产品，如蔬菜、水果、蘑菇等。冷藏的主要作用是有效抑制腐败微生物的生长，保持产品新鲜，延长交货时间，从而提高经济效益。

      那么保鲜库是如何储存百合的呢？

      百合的收获季节一般在11月初，新收获的百合需要尽快去茎，清理土壤，切断根部。百合是一种不耐风日晒的食物。新挖的鳞茎不能放在地里晾干，以免外层鳞片变色失水。

      收获后的百合应尽快包装运输到阴凉的地方，均匀摊开晾干，驱散地面的热量，并及时预冷，避免百合受热。保鲜仓存放的百合，建议挑选鳞茎颜色洁白、肥大、圆球形、抱合紧密、无散瓣、无焦瓣，剔除伤残、腐败、机械损伤、异形等不能长期存放的百合。，并小心处理，以免损坏百合。

      百合包装和仓储建议:

      经过挑选和预冷的百合可以用盒子包装，也可以用塑料薄膜袋密封，然后送到保鲜库进行有序堆放。百合在保鲜库中的贮藏温度建议控制在0℃左右，湿度为65% ~ 75%，贮藏时间可达次年春季。

      也可将挑选好百合放入装有干泥炭的聚乙烯薄膜盒中，将保鲜库的温度设定在-0.5℃左右，百合的贮藏期可延长至半年以上。原因是地膜能防止百合失水，在泥炭和低温条件下能抑制其生根、发芽和病害发展。