任何的食材都bi须要有场地的营业执照、生产许可证以及检测证书等等存在，食堂外包对应的门槛是十分高的，除了准入门槛设置以外，其实还有一些其他方面的要求也是比较高的，这中间还有关于食堂配送的成本问题，很显然食堂是想方设法的节约成本，并且批量收购也是价格比较低的，这时候关于咱们食材配送公司而言，多选择食材供应商，才能够取得更多的盈利，所以我们不要觉得食堂食材配送是很简单的，其实涉及到的问题十分多，也是十分费事的。

近几年，绿色餐食成为了年轻人中的首要关注点，食品卫生安全越来越受到人们的重视。一般的餐饮行业来说，消费者很难看到后厨的卫生情况，个人食堂承包对于食品安全卫生几乎没有具体的可操作性流程，容易造成环境脏、乱、差的问题。而专业的食堂承包不同，其更加透明，各个环节均有工作人员把控，炒菜情况、员工操作过程、食材储存情况、餐盘用具卫生与否消费者都能一目了然，因此卫生安全的保障是承包公司树立企业形象zui能肉眼可见的方式之一。

食堂承包能够有效保证原材料的质量，自营食堂自行采购，因为途径有限，需求数量少须向零售商采购,成本偏高,食材质量,数量与食品卫生品质不稳定, 而zhuan业的营养团餐公司采纳的是大批量收购，定点配送，同时与大型的饲养和有机栽培基地长期战略合作关系，保证食材的新鲜，安全，使就餐的企业职员和在校师生的健康营养得到保证的同时节约采购经费。大多食堂承包公司有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有因为食堂外包而增加经济负担。