4DQ46nw泡果酒的注意事项
1、泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都盖了,最好用32度左右的米酒,要使口感更纯。
2、加点冰糖,杨梅樱桃泡酒都好喝。把水果洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加点冰糖,密封放荫凉处,果酒一个月左右就能喝了,当然泡久点更好。
3、果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度。因此,可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。
五种香型各有各的特点:
1、酱香型白酒——香味细腻、悠长,口感细腻,回味悠长,酱香型代表的就是茅台。
2、浓香型白酒——香味浓郁,绵柔醇厚,浓香型品牌白酒很多,五粮液、洋河、剑南春、古井贡酒等都是浓香型白酒。
3、清香型白酒——清香醇正,口味特别净,清香纯正,山西汾酒就是典型的清香型白酒。
4、米香型白酒——蜜香清雅,入口柔棉,桂林三花酒就是其中的一种。
5、其他香型——大部分是前面几种香型的糅合,比如酒鬼酒是馥郁香型的,就是集浓香、酱香、清香于一体的香型;老白干香型的老白干。
白酒需要醒酒吗?
白酒通过醒酒味道会更好些,因为酒的本质乙醇在空气中氧化会变成乙醛,乙醛再经过氧化会变成乙酸(醋酸),生成乙酸后酒会变酸,乙酸和乙醇在封闭的环境内发生酯化反应使白酒变香。简单来说白酒充分氧化后会变酸,不充分氧化会变香。白酒可以醒酒,但不是所有是白酒都适合。