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西安蒜蓉香菇酱加工

价        格:面议   
产品型号: 面议
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 陕西省商洛市
配送信息:
供应数量:不限
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香菇牛肉酱的做法 市面上虽然有很多不同牌子的香菇牛肉酱买,但是里面的材料可能不能令你十分满意,比如常常听到你们抱怨它的香菇和牛肉含量很少、它里面的添加剂、防腐剂吃多了对人体有害等等。那想吃的时候,不如在家里自己做吧。 主料:香菇、牛肉 辅料:葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油 做法: 1、将牛肉剁成肉末状,再装进碗里,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手抓匀,腌制十五分钟; 2、将香菇洗净泡发,然后切丁,待用; 3、起油锅,将葱花、姜末放进锅里爆香,炒出香味之后,加入腌制好的牛肉末和香菇丁,不断翻炒; 4、炒出汁后,加入适量白糖、豆瓣酱、花生油和甜面酱,一起炒匀; 5、加入清水没过材料,开中火煮开,然后转小火,最后加入生粉收汁就可以了。

香菇酱以香菇为主原料,是将大豆酱、调和油、五香粉、生姜、盐等食材调和而成的速食调味料,可以做饭,也可以做早饭的菜,有香味,有营养,很好吃,通常我们吃香菇酱是买来吃的,超市的小瓶是10元以上。 香菇酱的做法 食材:香菇、葱、生姜、大蒜、猪肉、花生、芝麻 调味料:大豆味增、砂糖、鸡精、盐、蚝油 1、取香菇根,先切香菇,切成块,把香菇放入绞肉机,打碎香菇,这样打的香菇更碎,而且方便了 2、葱、姜和大蒜也切成碎末,切猪肉,放入绞肉机 3、往锅里放油,放入花生,用小火炒,炒花生 4、炒花生后,用余温炒芝麻 5、剥掉花生皮,把花生捣碎 6、锅里多放油,加热油,放入肉沫,翻炒至肉末变白  7、放入葱和生姜大蒜,香味后上色,炒猪肉水分 8、将香菇切碎,充分翻炒,将香菇的水分翻炒5分钟左右 9、加入6大勺蛋黄酱翻炒,持续炒5分钟  10、少放盐,少放鸡精、砂糖,加入少量的蚝油,最后放入花生捣碎,加入白芝麻,翻炒均匀 这样炒匀了,今天的香菇酱可以,先在碗里晾,很好吃吃米饭,喜欢的朋友可以在家做做看

香菇酱自制步骤教程 1、把准备好的香菇提早用温水泡,然后用清水洗净,再把它切成丁状,把准备好的大蒜去掉,外皮以后切成蒜末,葱和生姜则切成细丝,把准备好的干红辣椒也全切成碎末备用。 2、炒锅放在火上,烧热以后放入食用油,然后参加葱姜丝和蒜末,蒜末要参加1/2,随后放入切好的辣椒末,用小火煸炒出香味。再把切好的香菇丁放入锅中,一同翻炒平均。 3、等锅中的香菇丁炒软以后,再参加准备好的单县豆瓣酱和辣黄豆酱以及冰糖和适量食用盐,快速把它们翻炒平均,让冰糖全部化开。 4、等冰糖化开以后,再参加余下的蒜末,随后放入花椒停止提味,再翻炒一会儿就能关火,让它降温以后取出装入的洁净的玻璃瓶中,密封保管,想吃时能够随时取出食用。

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