葡萄有很多种，你吃过几个？ 紫葡萄 紫葡萄又称秋葡萄，药用价值高，易被人体吸收，含有多种微量元素。 从中医的角度看，紫葡萄具有一定的滋阴补肾、生津止渴、强筋骨、益气养血、利尿的作用。 红葡萄 红葡萄的典型特征是果实呈红色，多呈圆形，一般有景雅、巨峰、红提三个品种。 红葡萄中含有逆向酶，可以减缓胆固醇在血管中的积累，从而保护心脏，预防心血管疾病和中风。 黑葡萄 黑葡萄最有营养，皮有光泽，花青素含量高，维生素和矿物质含量比其他葡萄高。 黑葡萄有抗疲劳、抗衰老的作用，经常食用对身体有好处。 绿葡萄 绿葡萄的主产区是我国新疆。成熟后果实常呈绿色，果肉紧实，果实透明，含糖量很高。适合新鲜食用或制作葡萄干。

我们先来看看葡萄对人体的好处： 1、葡萄不仅美味，而且营养丰富。据测定，葡萄浆果含有丰富的糖类、多种有机酸和矿物质，以及维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等营养成分 2、葡萄中的主要糖分是葡萄糖，能很快被人体吸收，尤其是人体低血糖的时候，及时喝葡萄汁，可以迅速缓解症状 3、现代医学证明，葡萄中所含的多酚是天然的，是一种具有极强抗氧化性的自由基清除剂，能有效调节肝细胞功能，抵抗或减少自由基造成的损害。这些物质还具有抗炎作用，可以与细菌和病毒中的蛋白质相互作用。结合起来，它们失去了致病能力 4、葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对脑神经有兴奋作用，改善肝炎相关的神经衰弱和疲劳症状 5、葡萄 对人体健康发挥了重要作用，可谓水果中的佼佼者。葡萄可鲜食或加工成各种产品，如酒、葡萄汁、葡萄干等，其果实、根、叶可入药。可以说，葡萄全身都是宝。葡萄皮纤维丰富抗氧化物质可以降低胆固醇，预防心血管疾病 6、葡萄的皮、茎、籽中含有强效抗氧化成分，具有防止动脉硬化和阻塞的作用。

葡萄有很多好处，但是很多人都有吃葡萄的习惯，就是只吃葡萄的果肉，吐掉葡萄皮，但其实葡萄皮所含的营养成分很特别和珍贵的。 1、科学证明，葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，白藜芦醇具有治疗癌症、降低血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。 2、葡萄皮中还含有一种重要的营养成分——单宁，具有抗过敏、抗衰老、增强免疫力、预防心脑血管疾病的作用 3、葡萄皮其中所含的花青素具有很强的抗氧化、抗突变、缓解肝功能障碍、保护心血管等功能 4、葡萄皮还具有抗癌作用，葡萄皮中所含的高效抗癌物质存在于花生中。水稻、葡萄等70多种植物不同程度地存在，尤其在葡萄皮和红酒中。 5、美国科学家从葡萄皮中分离出一种叫做槲皮素的物质，研究发现，槲皮素有很好的心血管保护作用。槲皮素的作用就像阿司匹林一样，可以抑制血液形成凝块，防止通往心脏的血管被血栓阻塞，有效预防心肌梗塞等心血管疾病。发生，对人体健康极为有益。