绿色是葡萄的一种，有“葡萄之王”的美誉。果实成熟后，呈黄绿色，肉质甘甜，口感好，耐运输。它富含许多人体必需的营养物质，深受群众喜爱。那么，除了优良的食用价值，青蒂还有哪些其他功效呢？清体有抗癌作用吗？谁不应该吃绿色提取物？绿色提取物中的类黄酮和花青素具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，具有很好的抗衰老作用。

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绿色提取物可以降低人体血液中的低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白，从而降低动脉粥样硬化的可能性。绿色提取物中含有聚合酚，能与入侵人体的病毒结合，具有一定的抗病毒作用。提取物中含有的维生素B12能抵抗恶性贫血，对贫血、气虚有一定疗效。绿色提取物中含有的钾可以改善肾功能，调节心脏功能。很多人说绿色提取物中含有白藜芦醇，可以防止癌细胞形成，所以人们可以吃绿色提取物来预防和治疗癌症。

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