“自1851年英国伦敦首届世博会举办以来，安溪铁观音就与世博会结下了不解之缘。上海世博会是规模空前的一次全球盛会，从世博来到中国的那一刻起，安溪茶人就以百倍的热情参与世博、奉献世博，为世博会献上杯中国茶。”在媒体的聚光灯下，在世博会的举办地上海，安溪县委书记李建辉如是说。

　　而在7月13日－16日的“世博名茶安溪铁观音·让都市生活更美好”系列茶文化宣传活动以“联合国馆－－上海南京路世纪广场－－上海百家知名茶馆”为三大展示平台，以茶乡风情文艺表演、安溪铁观音传统制作技艺展示、上海各界嘉宾品茗论道、万人共品“观音韵”等精彩的活动内容为载体，让安溪铁观音以中国名茶的代表形象站在了世界舞台上。

【业界看法】

　　安溪铁观音将是世界名茶

　　中国茶叶流通协会常务副会长王庆在接受采访时表示：“作为世界原产地的中国，我们几千年的制茶历史中诞生了上千种的名茶，安溪铁观音应该是我们名茶中的名茶。”他认为，安溪铁观音融合了发酵茶和不发酵茶的各种优点，所以它接受的面就非常广，既有不发酵茶的清香，又具备了发酵茶对人体刺激成分减少和有益品质增加的优点，使得安溪铁观音内涵品质好，香气好，能够为广大茶区的茶叶消费者所喜爱。他表示，这十多年来，安溪铁观音从一种地域名茶走向了全国，消费区域不仅仅局限于原来的闽南，从中国的东北到西北，从华南华东到华北，广大消费者都已经接受了该茶类。

　　同时，对于安溪铁观音要如何成为世界名茶，王庆提出了几点建议：首先是要有以标准化为核心的农产品工业化生产模式，保持产品质量口感的稳定和稳定的商品量；第二，要努力打造知名茶叶品牌，现在安溪铁观音从严格意义上讲还是个公共品牌，从产品品牌来讲它需要龙头企业的带动；第三，要把安溪铁观音内含的品质、健康成分介绍给广大消费者；第四，要在中国文化和世界文化之间，搭建一座比较容易沟通、简洁的桥梁，让世界茶叶爱好者都能够接受中国茶文化和喜爱中国的茶产品。

　　安溪铁观音是上海茶市的主力之一

　　上海市茶叶学会副理事长兼秘书长周星娣女士对安溪铁观音在上海的发展给予充分肯定。她表示，上海是个茶叶消费的大都市，目前，全市拥有12座大型茶城、3000多家茶馆，茶叶销售年均增长率均在10％~20％。据上海茶叶协会发布的信息，现在，几乎每一家茶叶店都有安溪铁观音销售，安溪铁观音已成为上海茶叶市场的主力品种之一，成为最为畅销的中高端礼品茶。

　　她认为，以上海世博为契机，安溪县组织开展形式多样的茶文化展销展示活动，展示中国茶叶的良好形象，为上海世博增辉添彩，也扩大安溪铁观音的品牌影响。