威海干豆腐机厂家 大型豆浆石磨机 自动小型豆腐机厂家价格豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
威海干豆腐机厂家 大型豆浆石磨机 自动小型豆腐机厂家价格具体来了解小型豆腐制作机的生产过程:
1、泡豆:将豆与水按照1:7的比列浸泡,夏季浸泡4小时,冬季浸泡7小时。
2、接水接电:待豆泡好后,接通水管,打开电源开关,接好电源。
3、磨浆:将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
4、煮浆:打开煮浆开关,将磨好的豆浆流入煮浆桶进行煮浆。打开加热开关,使用温度设置仪设置温度到1百度加热煮浆,待豆浆沸腾后继续煮3分钟左右即可。
5、消泡:煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫。
6、点浆:将煮好的豆浆盛入保温桶,同时待到85度时开始点浆,依据不同口味选择点浆方式进行点浆。
7、成型:若制做豆花,在保温桶内直接放入少许类脂粉即可。若制做彩色豆腐,点浆后需要加入新鲜菜汁造色,同时必须压榨成豆腐块。
威海干豆腐机厂家 大型豆浆石磨机 自动小型豆腐机厂家价格金涛豆腐机性能及特点:
1.一机多用:可生产豆腐系列产品:单色(嫩,老)豆腐、多彩豆 腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆浆、豆花等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套生 产更多的豆制品。
2.自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;增加数码温度控制仪,对煮浆过程进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆到温度时,具有自动提示及提醒功能。
3.洁净卫生:合食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
4.方便快捷:采用自动放浆,不用泵吸出,节省占地面积及减 少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品需30分钟。
5.保持营养:运用密闭式电子高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实 际温度可达100以上,减少大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,避免蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长 。
6.出品率高:采用磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备。
7.成本低廉:设备采用卫生要求的不锈钢制成, 占地面积小,安装简便,一台设备一人操作,省时、省工、省力。
8.全自动化:生产过程自动化,具有、省时、耗能低、占地小、无噪音等优点。
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