代泡茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。

代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。袋泡茶：又称茶包（Tea Bag），是将茶叶装入有透水材料制成的袋子，在杯中冲泡既可以饮用的一种茶叶产品。是在原有茶类基础上，经过拼配、粉碎，用滤纸包装而成。

袋泡茶的分类，袋泡茶又称茶包（Tea Bag），是将茶叶装入有透水材料制成的袋子，在杯中冲泡既可以饮用的一种茶叶产品。根据茶叶原料的不同，袋泡茶可以分为绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、乌龙茶袋泡茶、黄茶袋泡茶、白茶袋泡茶、黑茶袋泡茶、花茶袋泡茶和保健类袋泡茶。根据包装的不同，袋泡茶可以分为四角包、吊线四角包、三角包、M包、双囊包和单囊包。根据茶叶性状不同，袋泡茶可以分为原叶、碎叶和颗粒。

袋泡茶都是小包独立包装，对于出门在外想要品饮一杯茶的茶友来说，可以算是便携之至。带上几个茶包，走到一个有开水的地方就可以随泡随喝，也省去了温杯烫盏的复杂程序。袋泡茶定量包装的特点省去了我们取茶时的一分纠结，只需拿出一小包投入杯中即可冲泡。对于快节奏的生活来说，特别是办公室一族，可是省去了不少麻烦。袋泡茶取茶方便，而且存茶也方便。把茶叶锁在茶包里的袋泡茶处理起茶渣既环保又方便，直接将茶包带着茶渣一起处理掉即可。袋泡茶的出现让人们正式进入快饮茶品的行列，将茶的独特口感和滋味浓缩于茶包之中。让喜欢茶可却因为快节奏的生活没办法停下脚步的你，也能够在忙碌之中给自己泡上一杯茶，让生活更健康。