福建辣椒王现已有很久的历史了，面对多年的历史不少人却不知道，我们应该关注起来，今天我们来了解下福建辣椒王的今生前世，随着时代的发展，福建辣椒王有了很大的发展和变化，福建辣椒王如今现状您知道多少？
福建辣椒王的销量一直是很好的，随着时代的变化，福建辣椒王的成绩斐然，销量也在逐年提高，越来越被广大人民所接受。辣椒在近几十年已成为全世界消费量的果蔬之一，其贸易额已经超过了咖啡与茶叶，全球辣椒和辣椒制品多达1000余种。在日前召开的首届全国辣椒产业大会上，专家介绍说，目前我国辣椒播种面积130万公顷，年产量 为2700万吨，实现产值270亿元，食辣人群达5亿，占全国人口的40%。我国已成为居全球之首的辣椒生产和消 费大国，国内辣椒及辣椒制品每年贸易额在980亿元以上。
正宗福建辣椒王(福建辣椒王）产于福建。色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、辣味纯正，除腥增香。由于福建辣椒王皮厚，久煮不烂，椒色红油亮、辣味较重，而且能用２-３次节约成本又不损失辣味，是普通辣椒的8倍，辣度1:8倍。纯1天然无污染。广泛用于：精武鸭脖，周黑1鸭，九九绝味鸭1脖、麻辣香辣、绝味等各种卤菜的理想原料。
正宗福建辣椒王外表看是颜色通红，福建辣椒王都是带把，辣椒头处呈尖装。正宗福建辣椒王到了尾期就是偏黄，为了保持干度，到了夏天就会有些偏黄，但这不会影响辣度。
而如果你买到的辣椒王辣椒头处呈圆状，辣椒红中偏黑，个头较大，这大概就是不良厂家采用贵州辣椒王或者四川辣椒冒充福建辣椒王。
