天津市2021华美月饼厂家团购推荐-酒店月饼OEM代工基地
为什么你们产品的独立包装上面不打生产日期?
您好,感谢您购买华美食品。根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当分别标注。一个销售单元的包装中含不同品种、多个独立包装但不单独销售的食品,可在销售单元包装上按照《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)标示,其中的独立包装可以不标注该标准规定的强制性标示内容。
华美广式月饼制作技艺入选东莞市非物质文化遗产
华美食品旗下品牌有'华美月饼''牛奶搭档''每日粗粮''华夫软饼''牛乳炖蛋糕''牧林蛋糕'、金丽沙每日坚果等产品,常年销往全国各地及海外市场。其中,广式月饼制作技艺,在2019年入选东莞市非物质文化遗产。
如果我需要买大量的华美月饼,能够给我折扣吗?
感谢您选择华美食品。华美月饼厂家不直接对接零售,您可以拨打华美集团团购热线进行咨询(尹先生)
据华美集团有关负责人介绍,华美广式月饼制作技艺,是指以小麦、糖、鸭蛋、莲蓉、豆沙、枣泥、五仁甜肉、五仁咸肉等为原材料,通过选料、制料、配料、塑形等系列环节后,再通过系统的烘焙方法,由半成品变为成品的技艺。
华美月饼制作技艺有一段动人的故事。华美技艺属于广式月饼制作技艺中重要流派之一,起源于东莞茶山。至第三代传承人袁旭培,师承广式月饼制作大师罗宝鉴,将家族技艺与大师经典技艺融合一致,形成了它在选料、面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。至第五代传承人袁瀚钊,华美月饼逐渐形成皮薄馅丰、滋润柔软、图案花纹、玲珑浮凸、油润光亮、色泽金黄的特点。
这种技艺的特点是:拥有前期选料配料的方法。制作时,用柴火或者木炭对月饼半成品进行烘烤,通过两次进出炉,不同时段火力的控制和调节,使月饼受热充分,受热均匀,从而使出炉月饼达到脆而不焦、香而味纯的品质。
1991年,第三代传承人袁旭培创立华美食品公司,对华美月饼制作技艺进行了生产管理上的创新,制定了一系列月饼生产和管理的标准,产品远销国内外。华美集团从创业至今,通过了ISO9001-2015和HACCP双体系认证,获得国家标准化良好行为AAAA证书,属国家高新技术企业。
企业以食品行业潮流,缔造国际健康品牌为愿景,以提升价值,创造能力财富为目标。以健康、协作、行动、仁爱、激情、创新为核心价值观,以创造时尚美味,体验快乐生活使命。 一直坚信奉献才有回报,责任体现素质的职业观。企业一直坚持自主创新,使品牌国际化,用良好信用铸就辉煌。
华美集团简介:
华美食品集团是集产业链及终端销售一体化的烘焙企业集团。旗下企业包括东莞华美、湖北华美、欧麦咖工房烘焙连锁等生产企业及终端销售体系。华美食品集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业。拥有东莞、湖北、宁波3个厂区,自动化生产线数十条,占地面积共约20万平方米,月饼日产能超350万个,饼干日产能达120吨以上,华夫日产30吨,蛋糕日产30吨。
10月16日,京东超市与华美签约战略合作备忘录,双方将在品牌升级共建、全品类拓展、全渠道开拓等方面开展深入合作,共同开创中国传统食品零售市场新格局。
2020年中秋期间,华美月饼在京东超市销售额增长迅猛,增速达到了华美整体品牌增速的5倍。其中,主要销售增长来自于C2M(反向定制)产品——华美品牌京东超市定制产品在京东超市的销售占比已经达到80%以上,华美通过与京东超市深度合作C2M产品,充分满足了消费者差异化需求,实现了销售有质量的增长。