重庆市2021华美月饼批发价格表-广式月饼定制专家
1991年，第三代传承人袁旭培创立华美食品公司，对华美月饼制作技艺进行了生产管理上的创新，制定了一系列月饼生产和管理的标准，产品远销国内外。华美集团从创业至今，通过了ISO9001-2015和HACCP双体系认证，获得国家标准化良好行为AAAA证书，属国家高新技术企业。
华美广式月饼制作技艺入选东莞市非物质文化遗产
华美食品旗下品牌有'华美月饼''牛奶搭档''每日粗粮''华夫软饼''牛乳炖蛋糕''牧林蛋糕'、金丽沙每日坚果等产品，常年销往全国各地及海外市场。其中，广式月饼制作技艺，在2019年入选东莞市非物质文化遗产。
健康的坚果。坚果作为健康的年货，建议大家可以多购买一些，比如核桃、杏仁等等，这些都是非常好吃的，而且很营养，如果在家里多购买一些的话，那么能孩子或者客人都愿意吃，这也是非常不错的，能让家里的客人都吃得特别好。因此可以选购坚果类零食，这样每个人都能吃得非常健康。
据华美集团有关负责人介绍，华美广式月饼制作技艺，是指以小麦、糖、鸭蛋、莲蓉、豆沙、枣泥、五仁甜肉、五仁咸肉等为原材料，通过选料、制料、配料、塑形等系列环节后，再通过系统的烘焙方法，由半成品变为成品的技艺。
华美月饼制作技艺有一段动人的故事。华美技艺属于广式月饼制作技艺中重要流派之一，起源于东莞茶山。至第三代传承人袁旭培，师承广式月饼制作大师罗宝鉴，将家族技艺与大师经典技艺融合一致，形成了它在选料、面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。至第五代传承人袁瀚钊，华美月饼逐渐形成皮薄馅丰、滋润柔软、图案花纹、玲珑浮凸、油润光亮、色泽金黄的特点。
这种技艺的特点是：拥有前期选料配料的方法。制作时，用柴火或者木炭对月饼半成品进行烘烤，通过两次进出炉，不同时段火力的控制和调节，使月饼受热充分，受热均匀，从而使出炉月饼达到脆而不焦、香而味纯的品质。
1991年，第三代传承人袁旭培创立华美食品公司，对华美月饼制作技艺进行了生产管理上的创新，制定了一系列月饼生产和管理的标准，产品远销国内外。华美集团从创业至今，通过了ISO9001-2015和HACCP双体系认证，获得国家标准化良好行为AAAA证书，属国家高新技术企业。
怎样和'超级月亮'愉快地玩耍？
虽然今年的中秋节没有像去年那样上演超级月亮加月全食的双重天象盛宴，但华美月饼带来的'超级月亮'一样有看头。据了解，这三颗'超级月亮'采用气膜材料做成，配合投影技术高度还原了月球真实场景。其中武汉的巨型月球直径更长达10米，足有三层楼高，比用天文望远镜看真实的月球还要震撼。
华美集团简介：
华美食品集团是集产业链及终端销售一体化的烘焙企业集团。旗下企业包括东莞华美、湖北华美、欧麦咖工房烘焙连锁等生产企业及终端销售体系。华美食品集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业。拥有东莞、湖北、宁波3个厂区，自动化生产线数十条，占地面积共约20万平方米，月饼日产能超350万个，饼干日产能达120吨以上，华夫日产30吨，蛋糕日产30吨。
华玥佳礼礼盒自2018年上市以来，收获满满赞誉。华玥佳礼，呈现的是朱自清笔下的荷塘月色。曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。月光倾泻在这一片荷叶和花上，也映照着这对悠然自得戏水。
