吉林2021年华美月饼总代理价格表-广式月饼定制专家

　　品牌力和生产力做保障

　　华美是一个响彻国内外的品牌。华美拥有东莞湖北2个厂区及自动化生产线数十条，强大的产品生产力和稳定的出品品质，为广大商家提供强加的供应保障。

　　OEM代工业务，我们不仅提供产品，更为客户提供完整的市场营销方案。全国拥有300多人的营销队伍可协同客户进行营销策划、市场开拓和持续发展规划。

　　华美广式月饼制作技艺入选东莞市非物质文化遗产

　　华美食品旗下品牌有'华美月饼''牛奶搭档''每日粗粮''华夫软饼''牛乳炖蛋糕''牧林蛋糕'、金丽沙每日坚果等产品，常年销往全国各地及海外市场。其中，广式月饼制作技艺，在2019年入选东莞市非物质文化遗产。

　　驰名中外的烘焙——华美食品，便坐落于此。

　　28年，从一个家庭式小作坊发展成占地面积十万余平方米的工业园，从单一的月饼生产扩大到集月饼、饼干、糕点、混合坚果等产销为一体的食品帝国，华美蜕变的背后究竟蕴藏着怎样的商业密码?

　　2017年11月28日，百年窖龄酒携手商界传媒集团，联合发起'亲历烘焙的‘华美’蜕变'精英名企参访活动，带领三十位中小企业家们走进华美食品集团，感受企业26年蜕变之旅，品味不变的实业之心。

　　据华美集团有关负责人介绍，华美广式月饼制作技艺，是指以小麦、糖、鸭蛋、莲蓉、豆沙、枣泥、五仁甜肉、五仁咸肉等为原材料，通过选料、制料、配料、塑形等系列环节后，再通过系统的烘焙方法，由半成品变为成品的技艺。

　　华美月饼制作技艺有一段动人的故事。华美技艺属于广式月饼制作技艺中重要流派之一，起源于东莞茶山。至第三代传承人袁旭培，师承广式月饼制作大师罗宝鉴，将家族技艺与大师经典技艺融合一致，形成了它在选料、面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。至第五代传承人袁瀚钊，华美月饼逐渐形成皮薄馅丰、滋润柔软、图案花纹、玲珑浮凸、油润光亮、色泽金黄的特点。

　　这种技艺的特点是：拥有前期选料配料的方法。制作时，用柴火或者木炭对月饼半成品进行烘烤，通过两次进出炉，不同时段火力的控制和调节，使月饼受热充分，受热均匀，从而使出炉月饼达到脆而不焦、香而味纯的品质。

　　1991年，第三代传承人袁旭培创立华美食品公司，对华美月饼制作技艺进行了生产管理上的创新，制定了一系列月饼生产和管理的标准，产品远销国内外。华美集团从创业至今，通过了ISO9001-2015和HACCP双体系认证，获得国家标准化良好行为AAAA证书，属国家高新技术企业。

　　当端午节来临的时候，很多家里都会准备很多的粽子。端午节吃粽子是一个习俗，就跟中秋节吃月饼是一样的。

　　华美集团简介：

　　华美食品集团是集产业链及终端销售一体化的烘焙企业集团。旗下企业包括东莞华美、湖北华美、欧麦咖工房烘焙连锁等生产企业及终端销售体系。华美食品集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业。拥有东莞、湖北、宁波3个厂区，自动化生产线数十条，占地面积共约20万平方米，月饼日产能超350万个，饼干日产能达120吨以上，华夫日产30吨，蛋糕日产30吨。

　　如今，华美集团拥有东莞、湖北、北京、浙江宁波四大厂区，自动化生产线数十条。不仅如此，华美积极布局上下游产业链，上游拥有包装制造、塑胶制造等供应链，下游有东莞华美、湖北华美、东莞华夫、欧丽沙食品、欧麦咖工房烘焙连锁等销售公司及终端销售体系。

　　'为了掌控广式月饼原料中重要的莲蓉供应环节，公司在湖北开展了莲子种植项目，还在河南建立了面粉供应基地。'产业链的整合不仅降低了成本，有效规避行业风险，还为企业新一轮的增长打下了坚实的基础。

　　华美帝国，已经初具雏形。

　　'接下来的五年，华美计划实现产能及效益的倍增，并积极谋求上市!'言语之间，周宏纯信心满满。