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　　宋朝时，已有'蜜饯粽'，即果品入粽。诗人苏东坡有'时于粽里见杨梅'的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚

　　端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。粽子的形状多，体现了不同地域特色。粽子不仅形状很多，品种各异，由于各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆

　　粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽（海南）、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的'双拼粽'。这些粽子均以佐粽

　　的不同味道各异。

　　明、清时期：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。清代出现'火腿粽子'。明清两代，粽子成了吉祥食品。相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的'笔粽'，样子细长很像毛笔，谐音'必中'，为的是讨个口彩。

　　晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称'益智粽'。 米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。粽子还用作交往的礼品

　　素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起不消化。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

　　华美集团是集上游供应链及下游销售体系的一体化烘焙企业集团。上游供应链包括机械设备、包装、塑胶等制造企业以及原料基地，下游包括东莞华美月饼、湖北华美月饼、北京华美月饼、宁波华美月饼、金丽沙冰皮月饼、欧麦咖工房烘焙连锁等企业及终端销售体系。

　　华美集团旗下的华美食品是以华美月饼、华美粽子、饼干、糕点、混合坚果等食品产销为主的烘焙行业龙头企业。拥有东莞华美月饼、湖北华美月饼、北京华美月饼、宁波华美月饼4个厂区，自动化生产线数十条，占地面积共约30万平方米，华美月饼日产能超330万个，饼干日产能达120吨以上，坚果年产量5000吨。

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