中山市华美粽子团购批发

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　　端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。粽子的形状多，体现了不同地域特色。粽子不仅形状很多，品种各异，由于各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆

　　粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽（海南）、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的'双拼粽'。这些粽子均以佐粽

　　的不同味道各异。

　　合口味粽子，新鲜的青箬叶，优至黄金糯米，二十三道选材工序，六十八种风味。?

　　每年农历五月初，百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。各地的粽子，一般都用箬壳包

　　糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。吃粽子的风俗，千百年来，在我国盛行不衰，而且流传到朝-鲜、日-本及东南亚诸国。

　　元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩

　　晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称'益智粽'。 米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。粽子还用作交往的礼品

　　小时候

　　在端午节前夕

　　总会坐在爷爷奶奶的身旁

　　入了神地在看着他们亲手包粽子

　　一家人其乐融融地吃着美味的粽子

　　软糯香甜的内馅

　　咬上一口，齿颊留香