梅州市梅江区合口味粽子批发价格

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　　明、清时期：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。清代出现'火腿粽子'。明清两代，粽子成了吉祥食品。相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的'笔粽'，样子细长很像毛笔，谐

　　音'必中'，为的是讨个口彩。

　　元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩

　　'合口味，广式粽'特色

　　遵循南粤美食传统，甄选岭南沿海之上成、道地食材，采摘岭南鲜冬叶、高山箬叶；秉承南粤纯手工制粽工艺，古法炮制，大火煮、高温蒸，鲜香入透，美味不流失；更多粽叶，更浓粽香；以鲜香、精细、柔润为主要特色。

　　南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽广·受喜爱。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风

　　味更佳。从地域分，广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。

　　合口味粽子，新鲜的青箬叶，优至黄金糯米，二十三道选材工序，六十八种风味。?