佳月机械电加热煮肉锅广泛应用于火锅底料、烤鱼酱料、香辣酱生产加工，电加热煮肉锅采用日本先进技术，可根据不同产品的生产工艺要求，对物料进行称重，数据打印采集，确保产品质量，电加热煮肉锅可以采用多种加热方式（电磁、天然气、液化气）锅底加热面积大受热均匀，精确控温不糊锅，电加热煮肉锅在炒制火锅底料、酱料的过程中水分挥发快使得底料炒制的更香，时间更短品质与色泽更好。

　　电加热煮肉锅特点：智能控温、自动搅拌、标准生产、环保节能、节省人工

　　◎智能控温 佳月机械电加热煮肉锅，采用国际先进燃气加热原理，微电脑智能控制系统，升温迅速，控温精确，控温智能（采用双温度控制系统），恒温控制，智能补温等传统加热方式不具备的优点；

　　◎自动搅拌 电加热煮肉锅自动搅拌系统为行星式搅拌，配合不同功能的搅拌爪，可实现360°无死角搅拌，搅拌速度微电脑控制变频可调，佳月机械火锅底料自电加热煮肉锅能更好的贴合不同产品的生产工艺。

　　◎标准生产 电加热煮肉锅将加工工艺录入微电脑中（如：不同时段的加热温度、加热时间等），生产加工时选择需要加工的产品名称，火锅底料专用炒锅便能根据微电脑设定值生产加工，实现标准化生产加工，避免因人工控制造成的误差，导致产品标准化生产带来的影响；

　　◎环保节能 电加热煮肉锅可降低生产成本，无需任何燃料，无废料废气产生，无名火更安全；夏季生产不会升高加工车间的温度，降低夏季生产的能源损耗，降低生产成本。