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柿子树嫁接除考虑时间因素外,嫁接操作也很重要,要求熟练而迅速,取芽削砧均不能耽搁时间过久,以免接穗、砧木的切面和空气接触过久而形成隔离层,影响愈合、降低成活率。嫁接常用砧木为君迁子、野柿,油柿等,以君迁子应用广,因为君迁子抗寒力强,根系发达,适应性强,是柿树良的砧木。枝接的接穗宜选取一年生的营养枝.可采用劈接、切接等法。芽接用的接穗,则以去年的潜伏芽或挡年的叶芽为宜,用嵌接法较普遍。

柿子树苗嫁接不能够在阴雨天及露水的时候进行,嫁接时期要选择在柿子树的砧木活力大的时候进行。因为这个时候砧木的分裂速度快,使用芽接的嫁接方法成功率高。

柿子树嫁接方法是先把接穗的断面切开,再把练小的封面去掉外面的树皮,削成锐角。砧木在离地面5到8厘米处剪掉,从大约1/2处剖开,削面和接穗一样,成三个断面,将削好的接穗小心的插入砧木切缝中,注意接穗和砧木的形成层务必要对准。应将接穗尽可能地往一边靠,以便接穗和砧木的形成层能够对准。

柿子树砧木切口方法与削接芽方法相似,但是切口要比切芽稍长,取削好的芽片,嵌于砧木切口内,砧木和接穗的形成层,必须密切的接触,这样有利于提高成活率。
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