都说川渝地区的人都很爱吃，也很会吃，一走到大街上你就会看到满街的美食。冷锅串串目前是当红美食，顾客选菜后厨煮熟之后，浇上秘制汤底，冷锅串串方便快捷，且不用自己动手煮熟。冷锅串串为什么这么火呢?味道肯定是没得说的，各种菜品用竹签串起来，浇上秘制汤底，麻麻辣辣，香气扑鼻。

如今流川风麻辣小串将传统的冷串串从味道和吃法上进行改良，将经典的串串装到精致的纸杯当中，备受大众消费者喜爱，让冷串串走出川渝之地，风靡全国。

对于流川风麻辣小串相信很多消费者都吃过，而且还有很多消费者是流川风麻辣小串的粉丝，流川风在斗音、微博、小红书等媒体平台也很多网红达人自发打卡。如今在福州的商业街、办公楼、学校附近或者小区附近，都会看到流川风麻辣小串的店铺。目前流川风在全国已经有很多分店，如果有去过的朋友肯定都了解，每到正餐饭点的时候，门口都有排队的人，前去打卡的外地顾客也是络绎不绝。

流川风麻辣小串为什么能在众多冷串串品牌中脱颖而出呢？

1、味道比别人好。冷串串口味以其又麻又辣闻名，深受广大群众的喜爱，而不同地域对冷串串的口味因地改良，浓香辛辣各有不同，满足了不同口味人们对冷串串口感的追求。冷锅串串重要的就是汤底，流川风所使用的汤底都是秘制汤底，多种口味任你选择，加上不断尝试创新，所以流川风的火爆不是没有道理的。

2、搞清楚消费者定位，制定出合理的价格策略。消费者之所以会喜爱冷串串这种美食，不但因为它方便快捷，更是因为它的价格水准低。流川风麻辣小串基本上只要几十元钱，就可以饱餐一顿，其经济实惠可见一斑。

3、流川风麻辣小串在选址上没有严谨的要求，可以是具一定规模的高端店铺也可以是二三十平米大众消费的小店，无论在商场、住宅区、学校食堂、超市以及其他有一定人流量的地方都可以开店。

4、冷串串并没有什么季节划分，一年四季都很热销，它的受欢迎程度吃过的朋友心里都有数，在餐饮行业里也是名列前茅的。每到正餐饭点的时候，门口都有排队的人，前去打卡的外地顾客也是络绎不绝。街边也常常能看到时尚男女捧着流川风纸杯串串，边走边走。

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