大豆脱腥设备 大豆微波脱腥生产线 通电即用无需预热
黄豆花生等杂粮的烘焙熟化,一般都是在传统的烧煤锅炒或电炒锅,为什么这种传统的加工方式还一直存在呢?主要的原因还是因为价格相对便宜,但是烘烤出来的杂粮是比较硬,烘烤不均匀有夹生的现象,更有火候温度把控不好而毁掉整批原料。从操作者的角度来说,需要一定长期的经验师傅才行而且要一定有固定的人守着加工,从能源方面来说,烧柴烧煤这种加工方式已经不符合当今的环保生产要求了,已经在被取缔的路上了。
要给大家介绍的新型杂粮熟化设备它优势又在哪里呢?黄豆脱腥机 黄豆微波脱腥设备 厂家直供
1、能源方面:节能省电又环保
只用电,即开即用,无需预热,让物料本身作为发热体,水分越大的部位会吸收更多的微波。
2、烘烤均匀性:里外熟化均匀一致性强
微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热,物料水分越多吸收的微波越多,这样达到烘焙五谷杂粮均匀的效果。
3、口感方面:带膨化让口感上更酥脆
微波加热是属于物料内部气体温度急剧上升,传递性非常强,又在受高压状态,当达到一定压强时,物料会发生膨胀。
4、微波黄豆烘焙设备还具有去豆腥作用
微波在工作的过程中会破坏掉黄豆里面氧化酶的活性。
那么大家也是会问微波熟化烘焙温度怎么样呢?
一般传统的熟化烘烤机是需要先把设备预热到180到200度,然后再进行长时间的翻炒。
微波黄豆烘烤机是将黄豆加热到110-120度左右,将大豆从常温开始加热,加热时间一般在5-8分钟之间。所以说,黄豆微波熟化机是属于低温烘焙,没有来自外部的热强加于物料本身,自然不会因为烘焙温度过高,加工时间过长而导致对营养成分的流失。
一款好的设备自然离不开它的合理设计以及符合生产需求的,黄豆脱腥生产线 微波脱腥设备厂家 食品级不锈钢生产可以从下面几点来说说:
1:加热、烘焙、杀菌快速均匀
2:低温烘焙还带杀菌,能达到商业对微生物细菌总数要求
3:干燥、烘干、杀菌一机多用,节能高能效,远比一般加工设备省电
4:健康卫生,环保无工业三废,操作灵活
5:根据物料含水量,客户生产产能进行计算应使用多大功率设备
6:流水作业,1-2人即可操作整条生产线,而且产量非常大
黄豆脱腥机 黄豆微波脱腥设备 厂家直供用途广:
1.休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、榛子、松子、核桃等;
2.杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、大豆、红豆、青稞、面粉等;
3.榨油业:芝麻、油菜籽、大豆、花生等;黄豆脱腥生产线 微波脱腥设备厂家 食品级不锈钢生产
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