西餐厅是现在许多人比较喜欢去的餐厅，里面环境优雅，美食众多，而且西餐厅是一个比较讲究情调的地方，那么到底要如何经营西餐厅才能给顾客留下一个美好的印象，又能快速获得盈利呢？这几年风靡全国各地的拿坡家庭小西餐给出一份值得参考的成绩单：拿坡海单品"手工蛋包饭"年销20多万份，单店营业额破百万，成为西餐界的佼佼者。拿坡海成功的背后有哪些关键因素呢？

一、快时尚餐厅备受喜爱，性价比成核心

近几年快时尚餐饮持续火热，它们被消费者亲切的誉为"好吃不贵"的时尚场所，并成为各大购物中心的"人气标配"，以至于不少餐饮知名品牌甚至是都推出了"快时尚"新品。以期在餐饮业拼出一条"绿色通道"。

传统的西餐给人的影响是豪华的装修，轻柔的异域音乐氟围，浪漫的烛光，精美的食品及高昂的价格。在我们的印象中，西餐好像从来就没有平民过，貌似西餐只有有钱的人和一些达官贵人才吃的，而拿坡海定位不一样主打大众化西餐，人均30-50的价格在西餐中脱颖而出，备受消费者喜爱。

二、美食要接地气，味觉需创新

拿坡海家庭小西餐的创始人早年在日本留学，在繁华的东京有着十几年的日料餐饮经验，因为喜爱旅游、喜爱美食、喜爱那浪漫的拿坡海。归国之后的他发现在中国西餐除了高昂的价格，也缺少西餐的灵魂，于是和他的爱人谈论着要改变中国西餐界，让中国的西餐变为家庭式的小西餐，让西餐平民化大众化，让西餐充满爱与陪伴。

拿坡海对美食很"挑剔"自带日本人追求精致的匠人情怀，每一细节都严格把关。拿坡海团队经过长时间研发调试，成功推出各种特色手工蛋包饭，美味营养又健康，受到家长和孩子们一致好评。拿坡海创始人说：每个来拿坡海用餐的人，都可以提出自己想吃的口味，我们都会悉心听取，潜心研究。让食材与食材碰撞出新的味道，尝试使用新式烹饪技术给中国食客带来一场味蕾的革命!

拿坡海将中西餐的烹调技法、原料、调味品加以结合，既具有本土传统，又带异国别味。手工蛋包饭是来自日本的传统小吃，拿坡海脱了传统西餐的思维定势，采用混搭方式，打造新品创意美食，这对喜欢尝试新鲜事物的年轻人来说具有很强的新鲜感。

三、温馨舒适的家庭风

拿坡海不仅能从味觉上满足挑剔的味蕾，更在视觉、触觉、体验的每个细节上满足你。世界那么大，我们边吃边看。

家庭--拿坡海秉承一如既往的亲子餐厅主题元素，餐厅的环境被装修成暖黄色温馨舒适风格。这里有如童话王国一般，暖黄的色调、卡通的插画，搭配简约的木桌，还有可爱的Dan+造型，轻松打造出清新温馨餐用餐环境，尤其适合学生、情侣、家庭需求。贴心的是，拿坡海为孩子们还专门设有图书角，在享用完美食后，孩子们可以看书，孩子惬意，家长安心。，在熙熙攘攘的众多餐厅中，拿坡海为顾客营造出了一份家庭"温馨感"。

总部支持

1.指导，全国统一设计，装修指导，开业后跟踪与管理模式输入

2.前人员免费培训2周，不含员工食宿

3.前3天可派专员到店指导

加盟流程

1.初步了解：通过电话面谈、直营店考察的形式

2.加盟磋商：与加盟商沟通后，了解细则，达成初步意向

3.甄选地址：根据总部提供的建议甄选地址

4.确定合作：缴纳意向金

5.确认位置：总部评估并确认开业地点

6.加盟签约：双方正式签订加盟合同，品牌授权，支付相关款项

7.前期筹备：总部提供设计和装修规划建议以及技术培训指导，完成前期扶持

8.开业准备：开业促销活动规划宣传、前期安排专人到现场指导

9.后期扶持：与直营店面统一管理、资源共享、部分阶段、时时扶持

拿坡海中国家庭小西餐期待与您合作共赢。联 系 人：林经理    联 系 手 机：133 950 097 87