山东欲珍馐餐饮管理有限公司
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焦庄烧饼技术|烧饼技术代理|山东加盟店有哪些模式|焦庄烧饼供

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产品型号: 全型号
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 山东省淄博市
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详细说明

    焦庄烧饼技术|烧饼技术代理|山东加盟店有哪些模式|焦庄烧饼供 

        主料:面粉 300克、苏打 2克、干酵母 1克、温水 200ml、芝麻酱 30克、熟花椒面 3克、小茴香 1克、香油 5克、花生油 10克、盐 3克。蘸料:酱油 5克、面粉 25克、清水 30ml、白芝麻 30克。

        先把面粉苏打和干酵母拌匀,然后用温水分多次倒入,并用和面板儿不断来回拌和干面,当干面粉逐步变成湿面片时。

        再用手以四指法不断从面的四周抓捏面团儿,使之柔韧度添加,期间要不断倒入少数温水,每次使面水融合后再到第2次,当面团儿的软硬度达到适宜程度时,便把面团成面团儿。

        此刻面团儿即柔软又有筋力。

        用手指实验,悄悄一戳便能戳透面团儿,用手指捏一点提起还有筋力不易揪断,即证明面团儿软硬适宜,已达到所需规范,盖上保鲜膜松懈15分钟。

         山东欲珍馐餐饮管理有限公司是一家专注于早餐市场、为大众服务的创业型公司,我们致力于早餐市场的开发和焦庄烧饼品牌的推广。一直以来我公司以普通化、民众化为原则,坚持做好每一餐。自2017年11月家店开业,至2018年6月已有五家店铺成立。一日之计在于晨,早餐的重要性不言而喻。我公司坚持普通化、民众化的原则,推出的博山特色面食——焦庄烧饼,就餐时再配以牛肉汤或各类养胃粥及各种特色小菜,不仅让您吃的放心,更吃的舒心。现在人们对于早餐的关注度越来越高,使得早餐市场的发展潜力较大。我公司加盟投资少,风险低,可复制力强,可盘活力强,可独自扩展实现小本创业。在这里我们诚邀您的加盟,携手共赢。

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