安国市聚杰药材行
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蒿籽面 沙蒿粉 面粉添加剂 代加工药材粉调料粉

价        格:面议   
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 河北省保定市
配送信息:
供应数量:888
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详细说明


代加工药材粉、香料调料粉、破壁超细粉需要打粉联


系我

长期供应:名贵药材、花草茶各种药材、冷背药材




淘宝店铺:

1、聚杰花茶保健商行、

2、鑫月药材行、

3、聚杰中药器械销售部、




本款商品,在宣传方面不再描述其中的作用,所以不做具


体用途描述。亲们可在百度或相关书籍或者相关网上查


询,


解读200目超细粉:我们平常吃的面粉是80目,目数大、


粉细。一般打粉机磨出来的粉根本达不到皮肤吸收的标


准,用超微粉碎振动磨磨粉,达到粉200目细度,请放心


使用吧!


沙蒿子胶添加用量:

  用量:

  【1】适用范围 添加量(%)

  面粉制作面条挂面 0.1-0.3口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口

  杂粮制作面条挂面 0.5-1.0 、同上,提高出品率。

  焙烤食品 0.2-0.5、持水、防止焙烤变形、不塌架、延缓老化。

  果酱 0.5-1.0 增稠、滑腻、增加出品率

  肉糜、鱼糜类食品 0.3-1.0 增稠、滑腻、增加出品率。

  香肠、火腿肠 0.5-1.0 不缩水、产品外观饱满、增加出品率。

  冰淇淋 0.1-0.25 使制品稳定。

  腐竹 0.1-0.3 有咬劲、煮不烂。


用途:米线、米粉、凉皮、面条、粉条、馒头、刀削面、挂面、烩面、饺子皮、

混沌皮、

  杂粮面、方便面、面制品。面包、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂。

  

   面粉的筋力品质不同、沙蒿粉的用量为0.1-1%,将沙蒿粉与面粉及各种干铺

料混合均匀后、再加水调制。

  面条加工业:

  沙蒿籽粉在面团中具有的结合粘结力,对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶

蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性、不易压延成型,而无法工业

化生产荞麦挂面的局面。

  【3】土豆粉条生产时亦添加蒿子粉增加韧性,防止断条

  

  陕甘一带、群众称为面丹、将其磨细粉、掺入豆面中食用、 每斤豆面加入面

丹10克、韧性倍增、


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