代加工药材粉、香料调料粉、破壁超细粉。需要打粉联
系我。
长期供应:名贵药材、花草茶、各种药材、冷背药材。
淘宝店铺:
1、聚杰花茶保健商行、
2、鑫月药材行、
3、聚杰中药器械销售部、
本款商品,在宣传方面不再描述其中的作用,所以不做具
体用途描述。亲们可在百度或相关书籍或者相关网上查
询,
解读200目超细粉:我们平常吃的面粉是80目,目数大、
粉细。一般打粉机磨出来的粉根本达不到皮肤吸收的标
准,用超微粉碎振动磨磨粉,达到粉200目细度,请放心
使用吧!
沙蒿子胶添加用量:
用量:
【1】适用范围 添加量(%)
面粉制作面条挂面 0.1-0.3口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口
杂粮制作面条挂面 0.5-1.0 、同上,提高出品率。
焙烤食品 0.2-0.5、持水、防止焙烤变形、不塌架、延缓老化。
果酱 0.5-1.0 增稠、滑腻、增加出品率
肉糜、鱼糜类食品 0.3-1.0 增稠、滑腻、增加出品率。
香肠、火腿肠 0.5-1.0 不缩水、产品外观饱满、增加出品率。
冰淇淋 0.1-0.25 使制品稳定。
腐竹 0.1-0.3 有咬劲、煮不烂。
用途:米线、米粉、凉皮、面条、粉条、馒头、刀削面、挂面、烩面、饺子皮、
混沌皮、
杂粮面、方便面、面制品。面包、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂。
面粉的筋力品质不同、沙蒿粉的用量为0.1-1%,将沙蒿粉与面粉及各种干铺
料混合均匀后、再加水调制。
面条加工业:
沙蒿籽粉在面团中具有的结合粘结力,对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶
蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性、不易压延成型,而无法工业
化生产荞麦挂面的局面。
【3】土豆粉条生产时亦添加蒿子粉增加韧性,防止断条。
陕甘一带、群众称为面丹、将其磨细粉、掺入豆面中食用、 每斤豆面加入面
丹10克、韧性倍增、