肉泥斩拌机 驴肉泥斩拌机 宿州斩拌机
采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机使用注意事项:
? ? ?1、转锅内保持清洁,严禁放置杂物。
? ? ?2、启动斩刀前须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
? ? ?3、如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
? ?4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。操作中,还要适当加食用水。
? 5、注意防潮防水,特别是配电箱,不要用水高压冲洗。