杀菌锅直径700*1200，是指杀菌锅内径为700mm，筒体长1200mm，有效容积0.6立方，处理量125-150公斤。封头、筒体、壁厚不锈钢4mm。下水箱型号为：直径500*1100，厚度不锈钢3mm。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

杀菌锅技术参数：

1. 直径700*1200，是指杀菌锅内径为700mm，筒体长1200mm，有效容积0.6立方，处理量125-150公斤。封头、筒体、壁厚不锈钢4mm。下水箱型号为：直径500*1100，厚度不锈钢3mm。

2. 保温层0.6mm不锈钢。

3. 小车一辆；盘子三个，全为不锈钢。

4.配置压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置。

5.电器两用半自动系统一套，自动控温，控压，自动保温保压，主要有进口角座阀，正泰电器等。

6.本设备设计压力0.35mpa，试验压力0.44mpa。配有正规压力容器手续壹套。

杀菌锅维护保养：

用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括

1.杀菌锅的操作工艺指标及zui高工作压力，zui高工作温度。

2.杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

3.生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

4.设备停用时的保养方法。

更多产品信息来源：http://www.zcqiangdajixie.com/

http://www.foodjx.com/st2004/erlist_524946.html