山楂栽培要点
山楂树苗整理,栽培要点:山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤均可栽培。栽培技术如下:1、土壤管理:土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施,进行深翻熟化,可以改良土壤,增加土壤的通透性,促进树体生长;2、施肥、灌水:以补充树体生长所需的营养;一般1年浇4次水,春季有灌水条件的在追肥後浇1次水,以促进肥料的吸收利用;花後结合追肥浇水,以提高坐果率;在麦收後浇1次水,以促进花芽分化及果实的快速生长;浇封冻水,冬季及时浇封冻水,以利树体安全越冬;3、整形修剪:防止内瞠光秃,应采用疏、缩、截相结合的原则,进行改造和更新复壮,疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝,缩剪衰弱的主侧枝,选留适当部位的芽进行小更新,培养健壮枝组;对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。
病虫害防治:山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟,病害有轮纹病、白粉病。防治红蜘蛛和桃蛀螟,在5月上旬至6月上旬,喷布2500倍;防治桃小食心虫在6月中旬树盘喷100~150倍对硫磷乳油,杀死越冬代食心虫幼虫,7月初和8月上中旬,喷布1500倍对硫磷乳油,消灭食心虫的卵及初入果的幼虫;防治轮纹病,在谢花後1周喷80%多菌灵800倍液,以後在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂;对白粉病发病较重的山楂园,在发芽前喷1次5度石硫合剂,花蕾期、6月份各喷1次600倍50%可湿性多菌灵或50%可湿性托布津。
欣赏重点及有关花文化:山楂春花秋实。春花香气扑鼻,秋实艳果累累。山楂历来被看做水果,但因其太酸,往往不堪鲜食,多用于加工和入药。早在唐代,人们已经懂得它的消食化积、活血散瘀的功效。《嵩岳文献》记载:5000年前的黄帝时期,嵩山老君洞就有了用山楂酿酒的描述。北京的小吃'冰糖葫芦'即用山楂和食用糖熬制而成。
山里红果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等,亦可入药;