餐饮业专用50KG高温常压燃气蒸汽发生器热利用率高
随着餐饮业的不断发展,现代人们快节奏的生活使得餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要,而锅炉在餐饮业中用于蒸馒头、蒸米饭、米粉、菜肴等食物做为餐饮厨房必不可少的设备,选择一款合适的锅炉很有必要。
花都海鱼庄是以蒸为主的农庄,一天营业下了蒸汽用量耗量较大,为各方面考虑购入旭恩50KG燃气蒸汽发生器替代普通蒸锅。
具了解目前在餐饮业中用于蒸馒头、蒸米饭、米粉、菜肴等食物的蒸汽加热法多为普通蒸锅,是将盛有水的锅头放置炉灶上加热,再在锅头上放置蒸笼,把食物蒸熟,这种单层加热方式燃烧的热量未能很好的被水吸收加热转化蒸汽,较多的热量会从炉灶与锅头的空隙中流失,余热得不到有效利用,因此存在热效率低、产汽速度慢、蒸汽温度低、人为被动加水不便的缺点。旭恩50KG燃气蒸汽发生器结构简单、热利用率高、蒸汽产生快能在90秒内快速产生高温蒸汽,并在常压下工作,产生的蒸汽温度可达100-170°C,烟道出口排出的烟气温度可控制的80°C以下减少热量流失,降低锅炉运行成本。