油漆，一般来讲，就是能涂覆在被涂物体表面并能形成牢固附着的连续薄膜的材料。油漆早期大多以植物油为主要原料，故被叫做'油漆'，如健康环保原生态的熟桐油。 不论是传统的以天然物质为原料的涂料产品，还是现代发展中的以合成化工产品为原料的涂料产品，都属于有机化工高分子材料，所形成的涂膜属于高分子化合物类型。
装饰用油漆可依不同的成份分为墙面漆（含室内和室外）及木器装修漆两大类。一般家居装修时，墙身及天花应选用室内墙面漆；至于门、窗框、桌、椅、橱柜等木料表面则应选用木器装修漆。
油漆不论品种或形态如何，都是有由成膜物质、次要成膜物质和辅助成膜物质三种基本物质组成：成膜物质、次要成膜物质、辅助成膜物质。当然主要的物质就是甲醛。甲醛对人体危害也非常大。
