抗结剂纳米级别二氧化硅
CAS号: 14808-60-7
EINECS号: 215-683-2
分子式: SiO2
分子量: 60.084
目数:1000-4000
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产品用途: 哪里有抗结剂纳米级别二氧化硅 食品添加剂
《食品添加剂使用标准》:做味抗结剂用于蛋粉,奶粉,可可粉,可可脂,糖粉,植脂性粉末,速溶咖啡。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
包装:100克袋装或者5千克桶装