精l确的控制恒定温度：葡萄酒最l佳的保存温度应该是12-13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为葡萄酒保存最l理想的温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差较大，经常处于不稳定的状态，因此很难完全保证葡萄酒储存的温度要求。而葡萄酒恒温酒柜内部有专业的精密压缩机和温度控制器，能够对温度做到相当精l确的控制，不锈钢酒架订做，同时也能够保证葡萄酒在酒柜里的稳定性，所以在温度控制方面，酒柜完l胜冰箱。