正确理解糖化

　　糖化，确实是葡萄糖（D-Glucose）上的醛基(aldehydegroup)与蛋白质末端的一级胺(primary amine-NH2)发生连结的作用。时间发生的糖化产物，可以称为初期糖化产物。

　　皮肤领域的糖化反应，是指肌肤因为新陈代谢过慢，导致多余的糖分整日里在血液中游离，过多的糖分会附着在胶原蛋白上，使胶原蛋白断裂或紊乱，肌肤便会出现皱纹、粗糙。

　　糖化反应与年龄、肤质都没有关系，是任何年龄都会面临的问题，就像抗氧化一样，我们一出生就开始被氧化，只是在我们年轻的时候，肌肤能够进行正常的新陈代谢，能够修复氧化、糖化等损伤，但随着年龄增长，肌体功能逐渐衰退，皮肤细胞很难轻松把这部分多余的游离糖代谢掉，糖化就变成了肌肤老化的重要原因要想好好养好一头秀发，那健康的洗发水是少不了的。市面上大多数的洗发水都含有硅油，多多少少会对头皮，头发产生伤害。

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