压电喷射阀及喷射装置，属于点胶装置领域，压电喷射阀包括压电驱动部分，压电驱动部分包括压电陶瓷驱动致动器和推杆，其中压电陶瓷驱动致动器包括固定设置的基板和从基板向下渗出的能够产生剪切模式变形的压电陶瓷驱动悬臂梁和第二压电陶瓷驱动悬臂梁，和第二压电陶瓷驱动悬臂梁向基板长度方向排布、末端连接有能够将和第二的剪切模式变形转换成竖直运动轨迹的柔性v型架，柔性v型架的下部固定连接推杆，压电喷射阀相对于现有技术，具有结构紧凑，尺寸较小，输出力高等特点。