鸡蛋粒又称蛋黄粒，规格2-110mm小颗粒，10kg/箱，蛋黄色、用于方便面米线及方便即食食品。鸡蛋粒主要用途为方便汤配料、方便面配料、方便粥配料、速冻食品馅料等。
在热水中复原后口感劲道、爽滑Q弹，具有鸡蛋的浓厚风味。
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