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花甲米线的迅速发展，导致做花甲米线加盟培训的也越来越多。但要想在餐饮业赚取桶金，我们必须了解中国餐饮业的发展趋势。

其实自2012年以来，随着国家出台一系列政策措施，中国餐饮消费文化、餐饮消费增速、餐饮消费结构都经历了一系列的变化，终于在2015年实现成功转型。大众餐饮大行其道，高端餐饮实现转型，互联网餐饮蓬勃发展。去除浮躁，回归本源，大众餐饮消费在餐饮业中的比例进一步上升，为餐饮行业逆市回暖打下了坚实的基础。

理性节约型消费成为主流。2012年 后，公款消费、过度消费和消费遭到当头棒喝，社会上“讲排场”“好面子”和铺张浪费的消费理念迅速扭转得到扭转。“光盘行动”得到市场认可，众多餐饮 企业供应半份菜，部分餐厅免费提供打包盒，倡导“吃不完带着走”。全社会提倡节俭、反对浪费的风气逐渐形成，餐饮消费文化加速走向成熟。花甲加盟培训-锡纸花甲加盟培训-江苏浙江花甲加盟培训-花甲米线加盟技术学习

大众餐饮消费大行其道。随着改革全面深化和百姓生活水平的提升，生活节奏加快以及消费观念的改变，越来越多的市民告别厨房，在外就餐，私人消费成为餐饮消费的主体。与公务消费不同，私人消费者不再满足于“吃饱就好”，而是对餐饮消费提出了自身的要求。

消费者观念的改变使花甲米线加盟市场空前活跃，各种口味的花甲米线为消费者带来多样选择，服务创新、环境独特则能给消费者带来更好的服务体验。个性化的就餐环境、美味的菜肴加上亲民的价格，成为餐饮加盟的项目。

线上线下互动消费蓬勃发展。团购、外卖、微信支付、企业订餐APP等 社交媒体和第三方平台备受消费者欢迎，正在成为餐饮企业全新的营销平台。基于互联网的外卖服务日渐火爆。花甲米线加盟店应充分借助互联网技术，利用中央厨 房，采取加工食品和包装化餐饮产品等方式，推出送餐服务，打破了原有商圈的限制，提高了企业设施设备利用效率，实现了规模经济。花甲加盟培训-锡纸花甲加盟培训-江苏浙江花甲加盟培训-花甲米线加盟技术学习

高端餐饮消费转型基本完成。2012年底以来，中央出台的“八项规定”等廉洁自律政策对餐饮业形成强大的倒逼机制，致使行业拼设备、拼奢华、拼单店规模和档次等畸形发展得到有效遏制，高端餐饮被迫转型。

餐饮消费走出低谷迈向高增长。从“十二五”开始，我国餐饮行业进入调整期。“地沟油”、黄曲霉素、金黄色葡萄球菌等食品安全问题，以及黄金周旅游宰客问题仍时有发生，严重打击了消费者信心，制约了餐饮消费的快速增长。

但随着中国互联网餐饮外卖市场交易规模持续攀升，2014年突破150亿元，订单规模达到3.7亿单。2015年，我国餐饮行业收入32310亿元，比上年增长11.7%，比同期社会消费品零售总额增速高出1个百分点，餐饮行业从消费增长的拖累因素上升为拉动因素。自此，餐饮业才从真正意义上走出了低谷。花甲加盟培训-锡纸花甲加盟培训-江苏浙江花甲加盟培训-花甲米线加盟技术学习