不饱和脂肪酸膳食中的脂肪分为两种，一种是动物脂肪，一种是植物脂肪。动物脂肪因含饱和脂肪酸较多，如食入过多可能导致动脉粥样硬化，玉米油市场价格，加重皮脂溢出，促进皮肤老化。而植物脂肪中含较多不饱和脂肪...

据统计我国大豆进口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我国曾是世界上大的大豆生产国和出口国，由于对大豆重视不够，餐饮一级大豆油，大豆种植科研投入不足，使我国大豆的种植面积萎...

精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%...

调和油和大豆油比较起来，调和油价格，调和油要好于单一性质的油脂，比如，大豆油。因为，调和油是用两种或两种以上的油品按照一定的比例添加调配而成的。常见的调和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三...

菜籽油含有44％的芥酸，对人体不利，葵花籽油约无芥酸；食用含有胆固醇的食物，会升高血浆胆固醇，对人体不利，优质葵花籽油绝无胆固醇对健康极为有利，饱和脂肪酸会升高血浆胆固醇，对人体的健康不利，葵花籽油...

据统计我国大豆进口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我国曾是世界上大的大豆生产国和出口国，由于对大豆重视不够，大豆种植科研投入不足，非转基因食用大豆油，使我国大豆的种植面...

影响肝功能。不要过量食用葵花籽油，而且不能在过高温度下使用，否则容易加重负担，葵花籽油，影响到正常肝功能发挥，导致形成肝功能障碍。甚至是引发肝的硬化或者是坏死的情况发生。影响肝功能。不要过量食用葵花...

玉米油澄清透明，玉米油价格，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。蛋白质、脂肪、糖类是人体健康所必需的三大营养素，与颜面皮肤的美容有着密切的关系。蛋白质是构成人体组织的主要成分，散装玉米油，...

调和油，食品工业用油脂在考虑营养功能的同时，食用调和油批发，往往更注重油品的稳定性和使用性能，将稳定性和营养性好的油进行调配，可得到既有营养又具有行业功能的专用油脂，实际运用中，一些食用油脂产品，往...

色泽鉴别，纯净油脂是无色、透明、略带粘性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程这些色素溶解在油脂中而使油脂具有颜色。油脂色泽的深浅，主要决定于油粒所含脂溶性色素的种类及含量、油料籽品质的好坏、...

大豆油涨价了！记者昨走访市场了解到，从上月起，扬州各大超市陆续上调了金龙鱼调和油（5L）的价格，普遍上涨了7元/桶。此外，福临门大豆油也在酝酿涨价，预计5月中旬调整到位。业内人士表示，此轮大豆油上涨...

作为一种原料，调和油，调和油在食品加工和烹饪业中都具有十分重要的作用，但质量良莠不齐、以次充好、配料比例不明、误导宣传等问题，已严重影响了调和油的信誉和行业的健康发展。就连某大型知名粮油企业，也利用...

不仅具有美容养颜功效，还具有健体和抗衰作用。含亚油酸丰富的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花籽油和玉米油哪个好，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含...

随着国内葵花籽油消费市场的快速增长，截至去年，葵花籽油，中国市场上的葵花籽油年销量，从2010年始已经连续五年实现两位数增长于大豆油、菜籽油、棕榈油和花生油。那些标有“初榨”字样的葵花籽油更是获得消...

由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的效和预防作用。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含...

调和油的组成油料由三四种到种不等，各品牌调和油对构成油料成分标注的比较详细，却没有一个调和油品牌在标签上标注了各种油料的配方比例。记者在物美超市北苑店看到，多力5L装的葵花籽调和油只标注了配料包括葵...

随着国内葵花籽油消费市场的快速增长，截至去年，中国市场上的葵花籽油年销量，从2010年始已经连续五年实现两位数增长于大豆油、菜籽油、棕榈油和花生油。那些标有“初榨”字样的葵花籽油更是获得消费者的青睐...

物理精炼有几个最显著特点：物理精炼对原料大豆油品质要求较高，如果原料油品质太差，通过物理精炼很难达到大豆油国家质量标准（GB1531—2003），品质较差的原料油只能经过化学精炼，物理精炼过程不需要...

据统计我国大豆进口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我国曾是世界上大的大豆生产国和出口国，由于对大豆重视不够，大豆种植科研投入不足，使我国大豆的种植面积萎缩，单产增长缓慢...

大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起病变。大豆毛油有豆腥味，精炼后可去除，但储藏过程...